Sada nožov v stojane 5ks Gerlach hnedá

Podrobný popis

Najdôležitejšími vlastnosťami tohto výrobku sú odolnosť, ostrosť, pružnosť a tvrdosť čepelí.

Tvrdosť čepele noža na Rockwellovej stupnici je 53-54 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť proti mechanickému poškodeniu a preťaženiu čepele.

Tvrdé nože vydržia dlho ostré, zároveň sa ťažšie brúsia, sú menej pružné a náchylnejšie na praskliny a odštiepenie.

Každý nôž by mal byť tuhý, aby precízne krájal rôzne suroviny, a na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa pri zmene uhla rezu alebo pri použití vysokého tlaku nezlomil.

Dubová rukoväť zaisťuje pohodlné používanie a bezpečné uchopenie aj pri intenzívnom rezaní.

Sada kuchynských nožov je dostupná v matnom dubovom drevenom bloku.

Aby sa kuchynské nože Gerlach tešili zo spoľahlivosti a krásneho vzhľadu čo najdlhšie, odporúčame ich umývať ručne.

Sada osahuje:

• 20cm kuchársky nôž
• 20cm nôž na chleba
• 20cm kuchynský nôž
• 12cm kuchynský nôž
• 8,5cm nôž na zeleninu

Špecifikácia:

• Súprava je špeciálne navrhnutá nožmi z nerezovej ocele s drevenou rukoväťou 
• Najvyššia kvalita použitých materiálov zaručuje možnosť dlhodobého používania
• Ergonomický tvar zaisťuje, že nože bezpečne padnú do ruky za všetkých podmienok
• Klasický povrch a jednoduchý tvar
• Vysoko pevná nerezová oceľ X50CrMoV15 s prídavkom molybdénu a vanádu, znižuje krehkosť a zvyšuje odolnosť proti oderu
• Sada je dostupná v matnom dubovom stojane
• Stojan ochráni nože proti otupeniu
• Nevhodné do umývačky riadu