Hrnce na indukciu

Ako vybrať hrniec na indukciu?

Pri výbere hrnca na indukciu nestačí sledovať iba jeho materiál alebo vzhľad. Rozhodujúce je najmä dno nádoby, ktoré musí byť vhodné na použitie s indukčnou varnou doskou. Pri produktoch zaradených v tejto kategórii sme kompatibilitu s indukciou overili podľa dostupných údajov výrobcu alebo dodávateľa.

Pri výbere odporúčame zohľadniť najmä objem hrnca, materiál, spôsob varenia a typ pokrievky. Iný hrniec využijete na každodenné varenie príloh a polievok a iný pri príprave väčšieho množstva jedla, varení v pare alebo pri tlakovom varení.

Aký materiál hrnca na indukciu zvoliť?

Nerezové hrnce na indukciu

Nerezové hrnce patria medzi praktické riešenia na každodenné varenie. Sú odolné, jednoducho sa udržiavajú a dostupné v rôznych objemoch. Ani samotná nehrdzavejúca oceľ však automaticky neznamená, že je každý hrniec vhodný na indukciu – dôležitá je konštrukcia jeho dna.

Liatinové hrnce na indukciu

Liatinové hrnce sú obľúbené najmä pre schopnosť akumulovať a rovnomerne odovzdávať teplo. Využijete ich napríklad pri pomalom varení, dusení alebo príprave jedál, ktoré potrebujú stabilnú teplotu. Pri každom modeli je aj v tomto prípade potrebné overiť spôsob použitia odporúčaný výrobcom.

Smaltované hrnce

Smaltované hrnce spájajú praktické využitie s tradičným alebo dekoratívnym vzhľadom. Ak majú vhodne riešené feromagnetické dno, môžu byť používané aj na indukčnej varnej doske. V našej kategórii nájdete iba modely, pri ktorých je použitie na indukcii potvrdené.

Aký objem hrnca potrebujete?

Správny objem závisí predovšetkým od toho, pre koľko ľudí najčastejšie varíte a na aké jedlá budete hrniec používať.

• Menšie hrnce a rajnice – vhodné na omáčky, prílohy alebo menšie porcie.
• Stredne veľké hrnce – univerzálna voľba na bežné každodenné varenie.
• Veľké hrnce – vhodné pre rodiny, väčšie porcie, polievky alebo zaváranie a prípravu väčšieho množstva jedla.

Ak často varíte rôzne druhy jedál a potrebujete viac veľkostí naraz, môže byť praktickejšou voľbou celá sada hrncov na indukciu.

Klasický, tlakový alebo parný hrniec?

Vhodný typ hrnca závisí aj od spôsobu prípravy jedál. Klasické hrnce sú najuniverzálnejšie a využijete ich pri väčšine každodenných receptov.

Tlakový hrniec je určený na varenie pod zvýšeným tlakom a môže výrazne skrátiť čas prípravy niektorých jedál. Parný hrniec umožňuje pripravovať potraviny pomocou pary a pri viacúrovňových modeloch aj niekoľko surovín súčasne.

Ako zistíte, či je hrniec vhodný na indukciu?

Najspoľahlivejšia je informácia priamo od výrobcu alebo dodávateľa konkrétneho modelu. Orientačne môže pomôcť aj magnetický test – ak sa magnet pevne prichytí k spodnej časti nádoby, dno obsahuje feromagnetický materiál. Samotný magnetický test však nenahrádza pokyny výrobcu.

Pri výbere preto neodporúčame vychádzať iba z toho, či je hrniec označený ako nerezový, liatinový alebo oceľový. Rozhodujúca je konštrukcia konkrétneho výrobku a jeho dna.

Najčastejšie otázky o hrncoch na indukciu

Je každý nerezový hrniec vhodný na indukciu?

Nie. Nerezový materiál sám o sebe kompatibilitu nezaručuje. Rozhodujúce je, či má konkrétny hrniec dno vhodné pre indukčné varné dosky.

Je každý liatinový hrniec vhodný na indukciu?

Liatina je zvyčajne s princípom indukcie kompatibilná, pri konkrétnom výrobku sa však vždy riaďte spôsobom použitia uvedeným výrobcom.

Môžem hrniec na indukciu používať aj na inom sporáku?

Závisí od konkrétneho modelu. Mnohé hrnce sú určené na viac typov varných dosiek, nie je to však automatické pravidlo. Pred použitím vždy skontrolujte informácie výrobcu.

Aký hrniec je najlepší na indukciu?

Neexistuje jeden najlepší typ pre každého. Na bežné varenie je praktický univerzálny hrniec vhodnej veľkosti, zatiaľ čo na pomalé dusenie môže byť zaujímavá liatina a na rýchlejšiu prípravu niektorých jedál tlakový hrniec. Vždy vyberajte podľa spôsobu varenia, objemu a potvrdenej kompatibility s indukciou.

Je lepšie kúpiť jednotlivý hrniec alebo celú sadu?

Ak potrebujete iba konkrétny objem alebo typ nádoby, postačí samostatný hrniec. Pri zariaďovaní kuchyne alebo potrebe viacerých veľkostí môže byť výhodnejšie vybrať sadu hrncov na indukciu.

Vyberte si hrniec vhodný pre vašu indukciu

Prezrite si našu ponuku hrncov na indukciu a vyberte si model podľa objemu, materiálu a spôsobu varenia. V kategórii nájdete klasické, liatinové, smaltované, tlakové aj parné modely, pri ktorých sme vhodnosť na indukciu preverili podľa dostupných informácií výrobcu alebo dodávateľa.